Hirschrohschinken

11,20 € *

Inhalt: 141 Gramm (7,94 € * / 100 Gramm)

Versand erfolgt Dienstags Nachmittag
Bestellungen bis 10 Uhr werden berücksichtigt!

Die ausgelöste Hirschkeule wird mit Nat(UR)Salz und erlesenen Kräutern trocken gesalzen.... mehr

Produktinformationen "Hirschrohschinken"

Die ausgelöste Hirschkeule wird mit Nat(UR)Salz und erlesenen Kräutern trocken gesalzen. Anschließend erfolgt eine 3 Wochen lange Surphase.

Danach werden die gerollten Fleischstücke schonend über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet. Die Reifezeit beträgt 6-8 Monate.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Kundenbewertungen für "Hirschrohschinken"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.