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Lardo (Kübelspeck) Lardo (Kübelspeck)
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Kareespeck Karreespeck
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Almblumenspeck Almblumenspeck
Inhalt 350 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
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Kareespeck
Karreespeck
Der Kareespeck wird lediglich mit Nat(UR)Salz trocken gesalzen und mit edlen Gewürzen versehen wird der Schinkenspeck über Buchenholz geräuchert und reift langsam und schonend über 12 Wochen.
Inhalt 340 Gramm (3,49 € * / 100 Gramm)
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Almblumenspeck
Almblumenspeck
Inhalt 350 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
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Lardo (Kübelspeck)
Lardo (Kübelspeck)
Diese Spezialität im Innviertel genauso wie in Italien. dünn aufgeschnitten und mit frischem Schnittlauch oder rosa Pfeffer bestreut.
Inhalt 250 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
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Schinkenspeck
Schinkenspeck
Der Schinkenspeck wird aus mageren Schinkenplatten hergestellt. Lediglich mit Nat(UR)Salz trocken gesalzen und mit edlen Gewürzen versehen wird der Schinkenspeck über Buchenholz geräuchert und reift langsam und schonend über 12 Wochen.
Inhalt 360 Gramm (3,49 € * / 100 Gramm)
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Bauchspeck
Bauchspeck
Der Bauchspeck wird aus ausgesuchten Bauchspeckstücken hergestellt. Lediglich mit Nat(UR)Salz trocken gesalzen. Mit edlen Gewürzen versehen wird der Bauchspeck über Buchenholz geräuchert und reift langsam und schonend über 8 Wochen.
Inhalt 300 Gramm (3,49 € * / 100 Gramm)
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Trüffelfilet
Trüffelfilet
Schweinefilet mild gepökelt mit einem Hauch von Trüffelöl. Ein Genuß für jeden Gaumen!
Inhalt 140 Gramm (6,99 € * / 100 Gramm)
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